中國(guó)俗語(yǔ)中的開(kāi)門(mén)七件事——柴米油鹽醬醋茶,都讓人深刻理解到“茶”在中國(guó)文化中的重要性?!懊琛痹谌f(wàn)紫千紅之中脫穎而出,享譽(yù)世界;民茶在百姓家片地開(kāi)花,家喻戶(hù)曉。
最為出色的無(wú)疑便是中國(guó)的十大名茶,無(wú)論是色、香、味、形,或者是文化底蘊(yùn)都是名列前茅。因其太出名而貴出新高點(diǎn),反而離民眾太遠(yuǎn)了。茶葉未來(lái)的發(fā)展,到底是名氣重要還是親民重要?
名氣與親民,二者不能兼得
古往今來(lái),“門(mén)當(dāng)戶(hù)對(duì)”就應(yīng)該對(duì)號(hào)入座,富貴不下走,平民不高攀,“名”與“民”難以兼得,尤其是前些年禮品茶盛行之時(shí),各大名茶的價(jià)格更是居高不下。最為夸張的無(wú)疑要數(shù)綠茶皇后“西湖龍井”和武夷茶王“大紅袍”了,一盒不到200g的禮盒裝,價(jià)格上千元也不稀奇。
對(duì)普通百姓來(lái)說(shuō),尤其是農(nóng)村百姓,一大包十幾塊的茶葉可以喝上一個(gè)月,何其還要往貴里跳?二者對(duì)比過(guò)于懸殊,便拉開(kāi)了名茶和普通百姓的距離。
名茶的未來(lái),更需接地氣
名茶向來(lái)走的是高大上路線,精美大氣的禮盒包裝、珍貴且稀少的原料以及敬而遠(yuǎn)之的價(jià)格,都強(qiáng)行隔離了百姓。
時(shí)尚、簡(jiǎn)約——時(shí)代潮流
茶葉歸根結(jié)底還是一種飲品,名氣只是其附加值。名氣大而將其與百姓分隔開(kāi),可謂是本末倒置。名茶的未來(lái)還是在于親民,還需更接地氣,尤其是禮品茶市場(chǎng)受挫的今日更是如此。
不僅是名茶,整個(gè)茶行業(yè)的未來(lái)發(fā)展不能只靠名氣,過(guò)多的附加值只會(huì)令人敬而遠(yuǎn)之。那么,當(dāng)人們都敬而遠(yuǎn)之的時(shí)候,誰(shuí)來(lái)消費(fèi)茶葉呢。? ? ?